KESILAPAN KETIKA SARAPAN YANG BUATKAN KITA GEMUK!

Kita sedia maklum bahawa sarapan merupakan hidangan paling penting dalam sehari. Namun jika tidak berhati-hati ketika memilih makanan sarapan, ini boleh menyebabkan berat badan bertambah!

Fikir sebelum makan
Mesti ramai di pejabat yang gemar bawa manisan untuk dikunyah ketika bosan bekerja. Sebelum anda ikut sama menambah kalori dalam badan, fikir sejenak, berbaloikah makan gula-gula dan berdepan risiko berat badan bertambah?

HABIT HARIAN YANG MERANGSANG STRESS

Terdapat beberapa habit harian yang boleh merangsang dan menyebabkan stres, sama ada kita sedar atau pun tidak. Dengan menghindari atau menangani habit-habit ini, kadar stres seseorang itu dapat dikurangkan. Tidak dapat dinafikan, punca segala penyakit adalah stres kerana stres akan mengganggu sistem badan kita.

Di antara habit harian penyebab stres yang perlu diubah ialah:

1. Mengambil minuman untuk tenaga segera

Kajian yang dijalankan di University of Wisconsin, USA menunjukkan pelajar yang mengambil minuman untuk mendapat tenaga segera mengalami lebih stres dan mengganggu pembelajaran mereka. Ini kerana minuman tenaga segera mengandungi 3 kali ganda kafein berbanding air kopi biasa. Ini akan menyebabkan denyutan jantung menjadi cepat dan mengganggu tidur.

2. Menonton TV terlalu lama pada waktu petang

Menonton TV terlalu, iaitu melebihi 2 program atau berada melebihi 2 jam di depan TV pada waktu petang boleh menambah stres. Sebaik-baiknya, selepas menonton satu atau dua program TV, berjalan-jalan di keliling rumah atau melakukan senaman ringan selama 30 minit bagi membantu otak menangani stres dengan cara menambah pengeluaran norepinephrine iaitu bahan kimia di otak yang mampu mengurangkan stres.

3. Tidur lambat dan bangun terlalu awal

Bagi suri rumah atau ibu bekerja, yang perlu menguruskan rumahtangga sehingga terpaksa tidur lewat untuk memastikan urusan rumahtangga beres dan terpaksa pula bangun di awal pagi, selalunya mengalami stres kerana tidak cukup tidur. Ini menyebabkan badan tidak berapa bertindak terhadap kortisol iaitu hormon yang membantu mengawal atur sistem imun badan. Bagi menghindari stres, badan kita memerlukan tidur malam sekurang-kurangnya 6 jam bagi membolehkan badan membetulkan sistemnya semasa tidur dan berfungsi dengan normal. Tidur sekejap pada waktu siang sangat membantu menyegarkan badan yang letih, yang juga merupakan sunnah Nabi SAW.

4. Merokok

Orang yang cuba berhenti merokok tetapi masih mencuri-curi untuk merokok walaupun sekali sehari akan menyebabkan stres. Cara untuk mengelakkan ketagih merokok ini ialah dengan minum teh (terutamanya teh hijau). Teh mengandungi L-theanine yang tinggi, iaitu sejenis asid amino yang mampu menggalakkan rasa tenang. Selain itu, stres rasa nak merokok boleh dikurangkan dengan melakukan senaman ringan atau aktiviti fizikal yang lain, termasuklah yoga, tarik nafas panjang, dsb.

5. Makanan ringan

Pengambilan makanan ringan seperti coklat, kerepek, keropok, ais krim, dsb. adalah biasa bagi orang yang stres. Walaupun makanan yang banyak mengandungi lemak, garam dan gula ini boleh mengurangkan rasa stres, tetapi kesan buruknya, makanan ringan ini menyebabkan penambahan berat badan, diabetes Type-2, dan masalah kardiovaskular.

Di antara cara untuk mengurangkan pengambilan makanan ringan ini dengan mendengar muzik yang lembut dan perlahan atau bermain alat muzik yang diminati, yang mana boleh mengurangkan paras hormon stres, menurunkan tekanan darah dan memperlahankan kadar denyutan jantung. Bagi orang Islam, stres boleh dikurangkan dengan membaca al-Quran beserta maknanya dan berzikir dengan hati yang hadir.



Sumber

12 SEBAB MENGAPA HAID ANDA LEWAT

Risau sebab haid tidak datang? Kecuali anda memang merancang untuk hamil, haid yang lewat memang memeningkan kepala kebanyakan wanita.

Kehamilan adalah perkara pertama yang anda fikirkan sejurus haid anda lewat tetapi ia bukanlah satu-satunya sebab mengapa haid tidak datang. Dibawah terdapat 12 kemungkinan kenapa ia boleh terjadi:

KENAPA ANTIBIOTIK PERLU DIHABISKAN?

Anda pernah dinasihat oleh doktor supaya menghabiskan antibiotik yang diberi? Kenapa? Mesti ada sebab tertentu kenapa ia perlu dihabiskan.


Kalau makan nasi tidak habis, sisanya boleh  diberikan pada ayam. Ayam suka  kerana dapat makan, manusianya juga terhindar dari risiko gemuk akibat makan berlebihan. Tapi kenapa kalau minum/makan  antibiotik tidak boleh ada yang disisakan?

HINDARI 7 HABIT INI SELEPAS MAKAN...

Berikut adalah 7 habit biasa yang perlu dihindari selepas saja selesai makan (pagi/tengah hari/malam) kerana ia memberi kesan yang kurang baik terhadap kesihatan dan sistem penghadaman kita. Ini adalah berdasarkan kepada beberapa kajian yang dijalankan oleh pakar pemakanan.

Pantang Larang Dalam Pemakanan Untuk Kesihatan Tubuh Badan

Sering kali kita terdengar pantang larang dalam pemakanan seharian. Antaranya adalah seperti jangan meminum air berselangan dengan suapan makanan ataupun jangan memakan buah-buahan selepas sesuatu hidangan. Adakah pantang larang ini boleh diguna pakai? Dan adakah pantang larang ini boleh membantu kita dalam proses menurunkan berat badan? Di sini kami akan menyenaraikan jenis-jenis pantang larang dalam pemakanan yang boleh membantu untuk menurunkan berat badan. 

UNTUK LELAKI: APA KEPENTINGAN KUATKAN PEHA DAN KAKI?

Secara saintifiknya, otot peha adalah otot yang paling besar dan paling kuat dalam badan manusia, ia penting untuk memperkukuhkan posisi dan kestabilan badan ketika berdiri, berjalan, berlari mahupun dalam melakukan apa sahaja aktiviti fizikal. Jadi khas untuk lelaki, apa kebaikanya jika anda sentiasa berusaha untuk menguatkan otot kaki dan peha ini?

1. Meningkatkan prestasi hubungan kelamin
Pernah anda dengar tentang urutan cakar harimau atau apa – apa senaman dan urutan untuk mempertingkatkan prestasi tenaga batin bagi lelaki?

MENFAAT KESIHATAN DENGAN SECAWAN KOPI

Ramai yang tidak sedar bahawa minuman kopi mempunyai banyak manfaat kepada kesihatan. Banyak kajian telah dilakukan oleh para saintis dan mereka telah mendapati pelbagai penemuan yang menakjubkan mengenai kopi serta kesan positifnya terhadap kesihatan.


Setelah dijadikan minuman, nutrien yang terdapat dalam biji kopi kebanyakkannya masih terus kekal dan hadir dalam minuman itu. Kopi secara amnya mengandungi kandungan vitamin dan mineral yang agak tinggi. Dalam secawan kopi, anda akan mendapat khasiat dari Asid Pantotenik (Vitamin B5), Riboflavin (Vitamin B2), Niasin (B3), Thiamin (B1), Kalium dan Mangan. Bukan itu sahaja, kopi juga mengandungi begitu banyak antioksidan sehinggakan melebihi kandungan antioksidan yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. 

BOLEHKAH BERSENAM KETIKA SAKIT?

Bagi mereka yang sudah terbiasa bersenam setiap hari, mungkin mereka terasa janggal apabila tak dapat menjalankan rutin harian mereka. Tubuh badan berasa gatal-gatal ingin mengeluarkan peluh tetapi penjaga mahupun pasangan mereka melarang daripada melakukan senaman dan mencadang mereka untuk berehat sahaja. Di sini, terdapat beberapa jenis senaman yang boleh dilakukan walaupun ketika anda didalam keadaan yang kurang sihat. 

Bagi mereka yang mengalami sakit-sakit ringan seperti selsema, batuk-batuk mahupun sakit tekak, mereka boleh mengamalkan "low-intensity workout". Dengan kata lain, "low-intensity workout" ialah senaman yang tidak berat seperti angkat berat dan senam robik kerana ia memberi kesan buruk kepada sistem imunisasi badan atau sistem pernafasan badan. Jenis-jenis senaman "low-intensity workout" ialah seperti berjalan, tai-chi, yoga dan juga senaman air. 

CEGAH PENYAKIT DENGAN GAYA HIDUP SIHAT...

Apa yang anda bayangkan dengan angka 88888? Bagi masyarakat Cina, lapan menjadi angka membawa tuah kerana sebutannya dalam bahasa Cina, batt seakan sama dengan sebutan bertuah atau kekayaan, fatt.

Kini formula lima angka lapan ini akan membawa tuah pada kesihatan jika anda amalkan secara berterusan.

PENAWAR KENCING MANIS MENURUT KAEDAH PERUBATAN ISLAM

Oleh: Muhd Rizal Baharom
Setiap penyakit itu pasti diturunkan sekali dengan penawarnya. Tetapi manusia mestilah berusaha untuk mencarinya. Ingatlah sabda Nabi SAW: "Bagi setiap penyakit ada ubatnya. Apabila betul ubatnya, maka sembuhlah dengan izin Allah." (Riwayat Muslim).

Kencing manis dikhabarkan ibu kepada segala penyakit. Kalau dah terkena, siaplah bermacam-macam penyakit lain yang akan datang. Sangat merbahaya dan sungguh menakutkan.

URUTAN LEGAKAN SAKIT KEPALA...

Apa yang ramai tidak tahu adalah 99 peratus urutan pada otot tepi leher atau dalam bahasa saintifiknya dipanggil Sternocleidomastoid mampu mengurangkan gejala tersebut.

Jadi, mengapa perlu sapu minyak angin pada kepala? Kenapa tidak cuba sapu pada otot tersebut.


Perkara ini dihuraikan oleh Ahli Terapi Senaman dan Urutan Sukan, Diane Sera Farhanah Sedik, yang turut menjelaskan bahawa sakit kepala yang diabaikan boleh menghasilkan simpulan otot.
Simpulan tersebut katanya, boleh menjadikan sakit kepala berlarutan lebih lama.

PUNCA KULIT BERKEDUT

Tahukah anda apakah yang menjadi punca dan faktor utama yang menyebabkan kulit anda berkedut? Golongan wanita terutamanya sentiasa sibuk membeli pelbagai kosmetik dan membuat rawatan wajah untuk mencegah kedutan tetapi tidak tahu apa punca sebenar kulit anda cepat berkedut.

Di sini kami ingin berkongsi dengan anda punca-punca yang menyebabkan kulit anda cepat berkedut;

APAKAH LEMAK TRANS?

Apakah  lemak dan minyak?



Lemak dan minyak adalah terdiri daripada asid lemak dan tergolong dalam keluarga lipid. Lemak biasanya berbentuk pepejal dalam suhu bilik seperti lemak haiwan, majerin, mentega, minyak sapi dan lepa susu. Manakala minyak pula berbentuk cecair dalam keadaan biasa seperti minyak sayuran dan kekacang.


Badan kita memerlukan lemak kerana sebahagian badan kita terdiri daripada lemak seperti otak dan hati. Lemak amat penting untuk menjaga organ dalaman, membentuk sel saraf, hormon dan sebagainya.

TIPS MENGURUSKAN BADAN DARI DR. HAMID ARSAT...

    Kali ini saya nak kongsikan tips menguruskan badan yang saya dapatkan dari doktor sakit puan , Dr. Hamid Arsat. Cubalah perhatikan baik-baik, moga ada menafaatnya....


"Pengalaman saya merawat pesakit2 yang gemuk/ obesity memang agak menghampakan kerana hampir 90% gagal menurunkan berat badan. Jika mereka turun sedikit berat akan naik baik ketahap asal atau melebihinya. Saya beri ubat adipex yang berkesan mengawal selera yang dimakan waktu sarapan pagi , perlu diingat ubat2 saperti adipex hanya boleh diamalkan selama 3 bulan sahaja dan jangan terlalu bergantung kepadanya. Disamping itu saya nasihatkan tentang kawalan makanan khususnya yang mengandungi gula dan karbohaidrat saperti nasi , roti, mee, kuih2, donut, biskut dan makanan junk. Saya juga tekankan tentang exercise, berjalan kaki , atau berkebun, atau basuh kereta atau bersih rumah selama 30 minit setiap hari."

CARA MAKAN BUAH YANG BETUL...

Sudah beberapa kali saya mendapat info mengenai cara makan buah-buahan yang betul. Mungkin di blog ini saya belum masukkan lagi info sebegini. Oleh itu saya sertakan di sini info berkenaan , semoga ada menafaatnya:

Umumnya makan buah berarti membeli buah, cuci, memotongnya & masukkan ke dalam mulut kita...
Tapi tidak semudah yg kita pikirkan! Pengetahuan penting bagaimana & bila harus makan buah.

BERSENAM KETIKA PUASA

MELAKUKAN aktiviti fizikal atau senaman pada bulan Ramadan mungkin kedengaran tidak masuk akal bagi sesetengah orang. Berdepan dengan cabaran tanpa makan dan minum hampir 14 jam sudah pun begitu mencabar ketahanan apatah lagi melibatkan diri dalam aktiviti fizikal.

Ramai juga yang mungkin beranggapan adalah lebih baik untuk menghentikan segala aktiviti fizikal seketika sehinggalah berakhirnya Ramadhan. Malah, pendapat seperti ini nampaknya munasabah memandangkan tubuh dikhuatiri akan kehilangan lebih banyak air jika menjalani latihan senaman. Jadi, adakah senaman digalakkan pada bulan puasa?

PUASA DARI PERSPEKTIF KESIHATAN...

ALLAH SWT berfirman yang bermaksud: Wahai orang-orang yang beriman, diwajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang-orang sebelum kamu agar kamu bertakwa. (al-Baqarah: 183).

Para ilmuwan menganggap berpuasa sebagai fenomena yang penting dan semula jadi, di mana kehidupan yang sempurna dan kesihatan yang baik tidak dapat diperoleh tanpa berpuasa. Apabila seseorang atau bahkan seekor haiwan tidak berpuasa, maka ia akan terjangkit berbagai macam penyakit.

6 BUAH-BUAHAN KEGEMARAN RASULULLAH S.A.W

Ada 6 jenis buah-buahan yang selalu dimakan dan digemari Rasulullah. Pasti ada kebaikan di sebaliknya:


1.Barli – Bagus untuk demam jika dibuat sup. Orang arab selalu mencampurkan barli ke dalam talbiinah. Talbiinah ialah sejenis makanan masyarakat Arab menyerupai bubur atau susu. Ia lembut dan tidak membebankan perut.

8 perkara JANGAN buat selepas makan

Tabiat pemakanan kita pada hari ini akan memberi kesan yang sangat besar apabila kita semakin berusia kelak. Apabila membabitkan soal makanan, sebenarnya banyak peraturan yang harus dipatuhi bagi memastikan kita kekal sihat dan terhindar dari pelbagai penyakit. Mungkin kita tidak sedar terdapat beberapa perkara yang dilakukan selepas makan akan memudaratkan tubuh badan kita. Berikut dikongsikan 8 larangan selepas makan yang baik untuk diamalkan bersama: 

1. Jangan makan buah-buahan

 

Makan buah-buahan sejurus selepas mengambil makanan berat akan menyebabkan perut kembung. Untuk pemakanan yang lebih sihat, buah-buahan boleh diambil 1 hingga 2 jam selepas makan atau seeloknya 1 jam sebelum makan.

DIABETES SEBABKAN KEMATIAN MENGEJUT

KEMATIAN mengejut wartawan penyiaran NBC News, Tim Russert, 58, dan Timbalan Menteri Pelajaran, Datuk Razali Ismail, 59, pada tahun 2008 memeranjatkan ramai orang.
Tidak terkecuali Ahli Parlimen Bukit Gantang, Roslan Shaharom, 50, dan penyanyi kumpulan nasyid Rabbani, Mohamad Asri Ibrahim, 40, pada tahun 2009.

Kesemua mereka meninggal dunia selepas mengalami serangan jantung.

7 KEPENTINGAN AIR TERHADAP KESIHATAN

Air sememangnya keperluan di dalam hidupan harian kita. Dan semua orang sudah sedia maklum mengenainya. Dan saya pasti anda pun tahu 70% daripada kandungan badan kita terdiri daripada air bukan? Mari kita ketahui apakah keajaiban air dalam memberi kita kesihatan terhadap tubuh badan.

TEH BOLEH MEMBAWA PADAH?

Mengandungi bahan anti-oksida, teh sememangnya membawa pelbagai jenis kebaikan kepada kesihatan badan. Namun, tahukah anda bahawa pengambilan teh yang berlebihan boleh mengakibatkan kehilangan gigi serta tulang rapuh?

Kajian dari Universiti Glasgow juga mendapati bahawa lelaki yang meminum lebih daripada tujuh cawan teh sehari mengalami 50% risiko kanser prostat berbanding dengan lelaki yang mengambil jumlah teh yang kurang.

BAWANG PUTIH UNTUK KESIHATAN

Pasti ramai yang tidak suka dengan bawang putih terutamanya golongan remaja kerana baunya yang kurang menyenangkan.

Namun tahukah anda bahawa bawang putih ini mempunyai pelbagai kebaikan dan khasiat untuk kesihatan kita?

1)Mengurangkan risiko angin ahmar
Bawang putih mampu menghasilkan  oksida nitrik pada dinding saluran darah yang membantu untuk mengembang dan mengawal tekanan darah dengan baik bagi mengelakkan risiko darah tinggi dan angin ahmar.

SENGGUGUT KETIKA HAID...

Bagi yang baru mengalami sakit senggugut, mereka mungkin tertanya-tanya apakah yang sebenarnya terjadi dan mengapa ianya terjadi? Emosi pasti terganggu. Saya ada beberapa info yang mungkin dapat membantu:

1. Kesakitan yang dirasai ketika datangnya haid adalah disebabkan oleh penguncupan dinding rahim yang amat kuat. Proses ini bertujuan bagi mengeluarkan ketulan darah haid yang bercampur dengan sedikit tisu daripada selaput endometrium. Darah ini perlu dikeluarkan melalui saluran pangkal rahim. Kebiasaannya, dinding rahim yang dimiliki oleh seorang gadis remaja masih sempit.

DISEBALIK SECAWAN KOPI...

Malam ini , membawa anak ke klinik panel kerana anak sakit telinga. Sambil  menunggu giliran, lalu terbaca artikel di dalam majalah InfoMed (April 2013). Salah satunya mengenai khasiat kopi (kafein). Dan sememangnya saya telah membiasakan diri minum kopi sejak sebulan dua yang lalu. Lalu ia  amat menarik perhatian saya yang gemar 'search' sebarang ilmu baru yang bermenafaat. Kita terus saja ke point yang utama...

BOLEHKAH BERSENAM KETIKA SAKIT?

Bagi mereka yang sudah terbiasa bersenam setiap hari, mungkin mereka terasa janggal apabila tak dapat menjalankan rutin harian mereka. Tubuh badan berasa gatal-gatal ingin mengeluarkan peluh tetapi penjaga mahupun pasangan mereka melarang daripada melakukan senaman dan mencadang mereka untuk berehat sahaja. Di sini, terdapat beberapa jenis senaman yang boleh dilakukan walaupun ketika anda didalam keadaan yang kurang sihat.

KEBAIKAN BERJALAN KAKI .....

Dikongsikan di sini hasil kajian yang dijalankan oleh Mayo Foundation for Medical Educational Research (MFMER) berkaitan dengan faedah atau kebaikan berjalan setiap hari, yang begitu banyak sekali, di antaranya:

1. Badan manusia dijadikan atau dicipta oleh Yang Maha Pencipta memang untuk berjalan.

MISTERI DI SEBALIK INGIN KELIHATAN SEKSI....

Ramai yang tak tahu,terdapat pelbagai penyakit yang tersembunyi disebalik kasut tumit tinggi ini.  Kasut tumit tinggi direka untuk menolak/menonjolkan dada ke depan dan punggung ke belakang setiap kali wanita berjalan sehingga spina terkeluar daripada kedudukan asalnya dan menimbulkan masalah kesihatan bukan sahaja kaki tetapi keseluruhan badan.

MAKSIMUMKAN KHASIAT AIR TEH ANDA...

Tahukah anda?
khasiat air teh mampu dimaksimumkan dengan mencampurkan jus lemon atau jus limau kerana jus sitrus ini mampu meningkatkan penyerapan antioksidan yang sedia ada di dalam air teh.

Antioksidan ini perlu bagi melindungi badan daripada pelbagai jenis penyakit, kesan pencemaran dan melambatkan proses penuaan.

"Selamat mencuba!"


sumber: sitik's  via emel...

MITOS MAKAN MALAM

Pernahkah anda terdengar ura-ura yang mengatakan berat badan anda akan menaik dengan lebih mendadak sekiranya anda makan selepas 7 malam? Dengan itu, kita tidak digalakkan untuk makan di waktu malam dan ini mendorong kepada perut lapar di malam hari?


Apa yang dapat dikatakan ialah perkara ini adalah mitos sama sekali. Berat badan seseorang tidak mungkin akan menaik secara mendadak jika anda memakan makanan di waktu malam.


Tubuh badan kita adalah seperti sebuah kereta, di mana sebuah kereta memerlukan minyak untuk sentiasa berfungsi dengan sempurna. Sistem yang sama juga dapat diaplikasikan pada tubuh badan kita di mana tubuh badan kita memerlukan makanan untuk sentiasa berfungsi dan bertenaga. Dengan ini, kita tak boleh menghalang diri kita daripada memakan makanan di waktu malam jika perut kita kosong. Untuk menghasilkan tenaga untuk badan kita, makanan yang dimakan dan lemak-lemak akan dibakar supaya ia dapat menghasilkan tenaga untuk disalurkan kepada tubuh badan kita.

BERDIET DENGAN KENTANG...

Kombinasi kentang lenyek diperap sos keju, kentang goreng berempah, kentang barbeku diperam krim masam dan kepingan chip kentang rangup, segala-galanya tentang kentang sangat menggemukkan. Benarkah begitu? Khasiat ubi kentang yang cukup terkenal dengan julukan ‘kacang bumi’ ini seringkali mengisi menu enak di restoran makanan segera, lantas membuatkan ramai beranggapan ia musuh diet yang patut dijauhi.




BERDIET DENGAN KENTANG
Jika kena pada gaya masakannya, pemakanan kentang mampu menggantikan makanan ruji seperti nasi dan roti. Pelbagai khasiat ubi kentang terhadap kualiti kesihatan telah ditemui, antaranya;


- Potassium, dua kali ganda berbanding pisang
- Vitamin C, sumber kedua selepas buah oren
- Vitamin B1, B2, B3
- Zat lysine untuk pertumbuhan badan dan otak
- Pembekal karbohidrat kompleks dan fiber kepada gula darah
- Pengawal tekanan darah
- Turut mengandungi protein dan zat besi


Tidak seperti buah-buahan sitrus, pengambilan vitamin C di dalam kentang tidak mudah hilang setelah dimasak kerana dikelilingi kanji dan sari pati. Justeru, kentang merupakan pilihan terbaik buat anda yang sedang mengatur pola pemakanan, lantaran kandungan nutrien yang mencukupi untuk tubuh badan. Namun begitu, ia perlu diambil dalam kuantiti yang tepat kerana kentang turut tergolong dalam kategori karbohidrat.


Dengan kadar jumlah lemak di bawah paras 25%, pemakanan kentang mampu menghalang mendapan kolestrol di dalam lapisan pembuluh darah. Ini menjadikan sayuran ini begitu sempurna buat anda yang kekurangan gula dalam darah, tetapi menghidap penyakit darah tinggi. Selain itu, kentang turut menjamin sistem ketahanan badan, lantaran kandungan vitamin serta kalsium yang tinggi di dalamnya. Terdapat juga bahan di dalam isi kentang yang mampu meneutralkan virus carcinogens, dan dipercayai lebih efektif berbanding kacang soya. Kulitnya pula kaya dengan clorogenic polypherol, bagi membantu mengelakkan mutasi sel.


MITOS TINGGI LEMAK
Di sebalik gaya masakannya yang begitu versatil, ubi kentang turut berdepan krisis imej yang besar. Ramai yang beranggapan kentang mampu menggemukkan badan pabila melihatkan menu-menu tidak sihat seperti ‘french fries’, ‘potato chips’, kentang bakar dan sebagainya. Namun begitu, kentang sebenarnya cukup berkhasiat, malah turut tergolong sayuran yang bebas lemak. Yang membezakan nutrien dari hidangan berasaskan kentang hanyalah dari bagaimana cara anda menyediakannya.


Senipis-nipis kulitnya, disitulah tersembunyi nutrien penting untuk kesihatan. Jadi, usah dikupas kulit kentang, tetapi pelbagaikanlah gaya masakan anda seperti memanggang, melenyek, merebus, stim dan gril kerana ia begitu enak dimakan begitu sahaja.


TIP MEMILIH KENTANG
-Pilih yang berbau harum.
-Elakkan yang sudah ditumbuhi ‘mata’ atau berwarna hijau kelebaman.
-Carilah kentang segar dengan kulit yang tipis.
-Simpan kentang di tempat yang sejuk, gelap dan kering, sebaiknya di dalam beg kertas serta jauh dari simpanan bawang-bawang.
-Cahaya mentari mampu membuatnya bertukar kehijauan, manakala suhu di dalam peti sejuk menukar kanji kentang kepada gula.

sumber: dietcyberstore

MAKANAN YANG MENDATANGKAN BAHAYA....

Sering kali kita mendengar bahawa pemakanan yang sihat terdiri daripada mengamalkan makanan yang sihat terutamanya sayur-sayuran dan buah-buahan. Walaupun begitu, adakah kesemua jenis sayur dan buah ini baik untuk tubuh badan kita? Dan haruskah kita mengamalkan pengambilan sayur-sayuran itu setiap hari?


Bagi mereka yang gemar memakan sayur-sayuran dan buah-buahan, sudah pasti mereka pernah memakan biji benih dan biji buah-buahan itu sendiri. Kajian menunjukkan bahawa biji benih dan biji mengandungi sebuah bahan yang diberi nama amygdalin. Bahan ini jika pengambilannya diambil di dalam kuantiti yang banyak, ia akan menghasilkan hidrogen sianida yang mungkin akan berakhir dengan maut. Buah-buahan seperti epal, mangga dan pic mengandungi asid itu. Tetapi jika tertelan biji itu dengan cara tidak sengaja, ia tidak mendatangkan apa-apa bahaya kerana ia memerlukan amaun yang banyak untuk melakukan reaksi.


Selain itu, ubi kentang yang telah bertukar menjadi hijau juga mendatangkan bahaya. Warna hijau mula muncul di kulit ubi kentang ini terjadi kerana terlalu didedahkan kepada cahaya. Toksik mungkin telah terhasil di bahagian bawah kulit ubi kentang berwarna hijau itu. Jika individu termakan bahagian itu, ia mungkin mendatang kesan seperti sakit kepala, mual dan cepat letih. Hal ini boleh dielakkan melalui menyimpan ubi kentang di dalam tempat yang kering dan gelap.


Kacang merah mentah juga berbahaya kerana ia mengandungi toksin yang dipanggil lectins. Toksin ini akan mendatangkan kesan seperti mual, muntah-muntah dan perut memulas. Perkara ini boleh dielakkan dengan cara memasak kacang merah ini dulu. Ubi kayu merupakan salah satu makanan karbohidrat yang paling tinggi amaun pengambilannya di dunia. Akan tetapi, ubi kayu ini mengandungi cyanogenic glycosides secara semula jadi. Hal ini kerana asid itu bertujuan untuk melindungi tumbuhan. Langkah terbaik untuk membuang asid itu adalah dengan menjemur, merendamnya di dalam air ataupun memasaknya selepas dipetik.


Penting bagi kita untuk mengambil tahu jenis toksin dan asid yang wujud di dalam makanan kita dan apakah kesannya jika berlarutan. Dengan cara ini, kita dapat mengelakkan daripada perkara yang tidak diingini berlaku.

"Ilmu penyuluh jalan"

sumber: Kevin Zahri

MENGENAL BATU HIDUNG...

Batu hidung atau Rhinolith ialah struktur macam batu di dalam rongga hidung dalam. Ia boleh menyebabkan rasa sakit, bengkak atau selesema yang luar biasa. Ia mengandungi mineral seperti kalsium dan keras. Ia mula membesar kerana infeksi beberapa jenis bakteria yang menggalakkan pertumbuhan batu ini. Kesan yang nyata ialah kurang deria bau.

Rawatannya

Ia boleh dirawat dengan cara membuang batu hidung ini dan mencegah jangkitan kuman pada bahagian hidung tersebut. Kemungkinan tumbuh semula agak besar jika masih banyak bakteria terdapat di dalam hidung yang tidak dirawat dengan antibiotik.

KURANGKAN BERAT BADAN...

Tahukah anda?
Dengan menurunkan berat badan mampu mengurangkan risiko penyakit jantung sebanyak 4%, mengelakkan strok sehingga 1.3%, mengurangkan masalah tekanan darah tinggi sekurang-kurangnya 15%, dapat mengatasi penyakit insomnia sehingga 26%, dan mengurangkan penyakit diabetes sebanyak 58%.

sumber:  sitik's

BUAH DURIAN BELANDA : Khasiat Yang Tersembunyi....

Tahukah anda buah durian belanda adalah pembunuh sel kanser secara semulajadi, iaitu 10,000 kali ganda lebih kuat daripada rawatan kemoterapi.





sumber : sitik's

KETAWA....

Tahukah anda?   Ketawa menyebabkan salur darah di jantung berfungsi dengan baik dan perjalanan darah akan menjadi lebih lancar.


sumber: sitik's

JANGAN TAHAN BERSIN...

Tahukah anda bersin berkelajuan 161 km/jam. Jika anda tahan bersin bermakna tubuh anda terpaksa menahan kelajuan tersebut secara tiba-tiba yang boleh memudaratkan.



Sebab itu Islam juga suka kepada bersin dan sebaik-baiknya dikeluarkan habis, dengan syarat perlu ditutup mulut supaya kuman yang dikeluarkan semasa bersin tidak berjangkit kepada orang lain.

Hadis:

Daripada Abu Hurairah r.a., Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa Sallam bersabda yang mafhumnya:

“Sesungguhnya Allah menyukai bersin, dan membenci menguap. Maka apabila seseorang itu bersin, lalu dia memujilah Allah (dengan mengucapkan “الْحَمْدُ لِلَّهِ”) maka bagi setiap Muslim yang mendengarnya adalah menjadi tanggungjawabnya untuk mendoakannya (mendoakan saudaranya yang bersin iaitu dengan menyebut “يَرْحَمُكَ اللهُ” (semoga Allah memberi rahmat kepadamu)). Manakala menguap, ia adalah dari Syaitan. Maka apabila seseorang daripada kamu menguap, tahanlah ia dengan sedaya upaya. jika dia menguap sampai berbunyi “Haaa” maka Syaitan akan mentertawakannya.” (HR al-Bukhari, no. 5755)

sumber: sitik's

EPAL OH EPAL....

Seseorang yang mengamalkan makan buah epal sebelum makan mampu mengurangkan kenaikan berat badan sebanyak 33% berbanding dengan orang yang tidak mengamalkannya.

sumber:  sitik's